閱讀 :322

花生豆腐很多人喜歡吃，但是對于如何自己去動手制作，可能并不是所有人都關注了解的，所以想要自己完成這樣一道食物，那么不妨看看下文詳細介紹的這些步驟吧。

第一步：先把花生提前泡好，第二天早上九點左右開始做的。

第二步：用豆漿機打出花生漿(要加水的哦，就跟平時打豆漿一樣，用的是料理機打的)。打好之后，花生外面紅色的皮我沒有剝, 打好之后里面肯定有碎渣的,所以一定要用細篩過濾一下，這樣做出的口感比較細膩。

第三步：家里有現成磨好的紅薯淀粉，我是用從鍋里舀出一碗花生漿稀釋的淀粉，至于淀粉的用量，我是用小半碗左右的量。稀釋到淀粉全部融合在花生漿里后，全部倒入鍋里就開始下一步咯。

第四步：開火，中火就可以了。開火后用勺子或者鏟子一直攪拌，注意是朝一個方向不停的攪拌哦(因為淀粉很容易粘鍋，所以一定要不停的攪拌)，花生漿汁就慢慢開始會粘稠，粘稠之后在小火慢慢煮一會兒就可以起鍋了。

第五步：起鍋后倒入干凈的盆里，放涼就可以了。倒入干凈的盆里之前我再盆里周圍都刷了一層香油(色拉油也可以)，這樣拿的時候不會沾盆。

下一篇:西葫蘆應該怎么切？ 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:紅豆可以做什么甜品？美食專家告訴你 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】