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一旦懷孕之后，女性朋友的生理會出現(xiàn)很多變化，為了自身和胎兒的安全，孕婦朋友在飲食上會特別小心，害怕吃錯了有所影響，這里明確提醒廣大孕媽媽們，懷孕期間是可以吃油豆腐的，但一定要掌握正確的吃法，下面來了解相關知識。

一、孕婦能吃豆腐嗎

孕婦可以吃豆腐。

豆腐含有豐富的營養(yǎng)元素，如優(yōu)質蛋白、高氨基酸、不飽和脂肪酸、碳水化合物、鉀鈣鎂等，其消化吸收率達95%以上。孕婦懷孕期間這些營養(yǎng)元素耗費的較多，吃豆腐有利于孕婦補充蛋白質，提高自身的免疫力，避免因耗費營養(yǎng)而免疫功能下降，造成疾病的發(fā)生。

豆腐還可幫助孕婦補充維生素和無機鹽，幫助孕婦補充精力，消除疲勞感。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。豆腐是孕婦的理想食品，也是寶寶生長發(fā)育的重要食物，對促進胎兒的骨骼和腦部發(fā)育有很大的作用。

二、孕婦吃豆腐注意事項

雖然豆腐是孕媽媽補充營養(yǎng)的很好食物之一，有增強免疫力的作用，但食用豆腐還是有些注意事項要了解，要知道豆腐不能和什么一起吃。

豆腐中的皂角苷會促進人體排碘，造成碘缺乏。而海帶是很好的補碘佳品，因此吃豆腐的時候最好搭配海帶，營養(yǎng)不流失。

豆腐切塊大些，容易保持原有的形狀，如果可以，先把豆腐煎一下，“外強中干”就不太容易碎，這樣吃起來更有口感。豆腐下鍋后，盡量少用鍋鏟，只要輕輕晃動鍋就好。

豆腐不宜和蜂蜜同食會引起腹瀉；豆腐也不宜與雞蛋同食會影響蛋白質吸收；豆腐也不宜與菠菜等同食，會阻礙鈣質的吸收。

三、豆腐的做法大全

鯽魚豆腐湯

原料：兩條鯽魚，適量豆腐，適量清水，姜和蔥。

做法：

1.把鯽魚處理好后洗干凈，豆腐切成塊。

2.開火，往鍋內倒入油，至油六七分熟，放入鯽魚。

3.放入鯽魚后，倒入適量清水，燒開，觀察魚湯成乳白色后放入豆腐和蔥，蓋上鍋蓋。

4.燒開后再加入姜，即可完成。

功效：鯽魚的味道甜美，和豆腐搭配，有利于增進孕婦的食欲，還可以幫助孕婦補充鈣，有利于胎兒的健康發(fā)展。

白菜燉豆腐

原料：半顆白菜，適量豆腐，適量油，鹽，醬油和蔥。

做法

1.白菜洗凈，豆腐切塊，蔥切段。

2.熱鍋，倒油，倒入蔥段，炒香。

3.倒入白菜翻炒，加入適量醬油和鹽。

4.加適量開水燒開，加入豆腐塊，燒開再燉5分鐘，即可完成。

功效：白菜燉豆腐，清淡可口，有利于孕婦改善胃口，增進食欲，還可幫助孕婦補充鈣元素，利于孕婦和胎兒的健康。

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