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秋天的時(shí)候很多人容易上火，而且還容易出現(xiàn)咳嗽的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候大家就想吃一些潤喉的，可以促進(jìn)腸胃疏通的，這個(gè)時(shí)候多吃雪梨是最好的，可以把雪梨川貝和冰糖放在一起煮湯，這樣就可以做成好喝的雪梨川貝燉冰糖，制作方法是非常簡單的。

原料:

主料:梨400克

輔料:川貝母5克

調(diào)料:冰糖5克

詳細(xì)做法:

1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。

2.把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內(nèi)部，蓋回蒂部，用牙簽穿連，放入燉器皿內(nèi)，燉45分鐘。

主料:雪花梨、川貝、枸杞

輔料:冰糖

1. 雪花梨、鴨梨都可以。

2. 川貝碾碎成粉。

3. 雪梨切成滾刀塊。

4. 加入150ml的白開水。

5. 加入磨好的川貝粉和枸杞，稍事攪拌。

6. 蒸鍋上汽后放入燉盅，蓋上鍋蓋，小火加熱1個(gè)小時(shí)，用筷子可以輕松扎透雪梨即可。出鍋后放入冰糖調(diào)味。

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