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了解地理知識的人都知道，世界之大，無奇不有，而玉米在人們的常識中大多數是黃色　　的谷粒或者白玉樣的谷粒。其實有一種玉米比較另類，它是紫色的，這種顏色的玉米是的不少人產生懷疑，認為這是轉基因的產物，那么，紫色玉米是轉基因的嗎？如何烹飪呢？

做法一：

1.紫玉米粒剝下用清水過一下，加入適量的糯米粉。

2.加入白糖，加入少量的溫水將它們調勻。

3.取一團做成小餅狀，下植物油鍋煎至兩面金黃即可。

做法二：

1.黑玉米從玉米棒子上剝下來過下清水備用。

2.面粉中加入酵母粉。

3.黑玉米放入攪拌機中加少許水打碎。

4.將打好的玉米漿加入面粉中。

5.充分攪拌均勻，放溫暖處發酵。

6.當面團發酵至兩倍大的時候就可以開始做了。

7.將醒好的面充分排氣揉勻搓成長條。

8.切成大小差不多的塊兒再醒發10分鐘。

9.上鍋大火開鍋后蒸10分鐘即可。

做法三：

1.準備好玉米粉、糯米粉、紫薯。

2.取一碗，倒入糯米粉、玉米面、淀粉、糖、色拉油，加入水拌勻成稀面糊。

3.放入蒸鍋，大火蒸20分鐘。

4.紫薯洗凈、切兩半，同面糊一起入鍋蒸熟。

5.取出，用勺子壓碎。

6.加入芝麻，拌勻備用。

7.再搓成每個約20克的小團，備用。

8.面糊蒸5分鐘后，用筷子攪拌一下。

9.將蒸熟的面團皮放涼，揉透。

10.然后分成每個30克的小劑子。

11.將小劑子團圓、壓扁成面皮，再在中間包上紫薯餡，用大拇指和食指輕輕向上推餅皮至完全和攏。

12.壓模、出模。

13.將做好的粘糕放入冰箱冷藏數小時再吃更Q哦。

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