閱讀 :166

瓜果蔬菜是生活中最重要的食材，因?yàn)楣瞎卟酥懈缓鞣N營(yíng)養(yǎng)元素，特別是維生素的含量非常高，這些都是人體必需的元素，其中，角瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，這種瓜類蔬菜在平時(shí)是比較常見的，而且經(jīng)常用于制作包子餡料。下面就來看看角瓜雞蛋包子的做法有哪些的講解吧。

角瓜雞蛋包子的做法一：

1.準(zhǔn)備材料，角瓜和雞蛋，角瓜插絲，用鹽把水腌出來，注意腌制時(shí)間最好不要超過5小時(shí)，否則角瓜會(huì)變得非常咸。

2.將腌制好的角瓜擠干水分，然后加雞蛋加蝦仁，蔥花等各種材料混合起來。

3.然后加各種調(diào)味料拌勻即可，調(diào)味料的量要根據(jù)個(gè)人的口感喜好而定。

4.準(zhǔn)備好已經(jīng)發(fā)完的面。

5.將面團(tuán)分成若干個(gè)小劑子，搟皮，包子皮一般要厚點(diǎn)，相當(dāng)于三層餃子皮的厚度即可。

6.取適量餡放在皮上開始包了。

7.按照包包子的手法將裝了餡料的面團(tuán)包成包子。

8.全部包好了放上鍋蒸，大火燒開15分鐘。

角瓜雞蛋包子的做法二：

1.面粉先和成柔軟的面團(tuán)蓋好餳著。

2.瓜，青椒，小蔥，洗干凈。雞蛋三個(gè)。

3.青椒剁碎用鹽腌漬5分鐘攥干。

4.角瓜擦成絲后也用鹽腌漬5分鐘，攥出水分。

5.雞蛋打開炒熟炒散。

6.小蔥切碎。

7.角瓜、青椒、雞蛋、小蔥碎收好，放入適量的油，蠔油，五香粉，鹽。

8.拌勻成餡。

9.面團(tuán)餳好，包成餃子煮熟即可。

下一篇:奧爾良雞翅的做法怎么做呢？ 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:?椒鹽發(fā)面餅有哪些做法？ 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】