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大家都知道，現(xiàn)在都比較流行淺層蛋糕，特別是榴蓮淺層，可以是說在我們的生活中隨處可見。其實(shí)榴蓮千層的做法也是很簡(jiǎn)單的，如果自己的時(shí)間充裕的話，可以動(dòng)手制作榴蓮千層，感受制作過程，還可以嘗到美味。

低筋面粉120 黃油20

奶油200 雞蛋2個(gè) 榴蓮3塊 牛奶380糖粉45

1. 把雞蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻，再篩入低筋面粉打勻，放置冰箱半小時(shí)。

2. 把榴蓮去核，壓碎。

3. 奶油加小許糖粉打發(fā)，待用。

4. 把面糊用不粘鍋煎熟，每張皮大概用湯勺一勺子即可，煎好后放到無水碟子里　，稍凍后使用。

5. 用一個(gè)無水的碟子，攤開一張蛋皮，鋪一層薄薄的奶油，再鋪一層榴蓮肉，如此類推。把榴蓮肉與奶油混在一起更容易攤開。

6. 完成后放冰箱2小時(shí)后切開，就可以享受美食了。

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