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營養搭配

糖尿病人能喝牛奶嗎?相關事項要牢記

分類: 營養搭配 養生詞典 編輯 : 養生知識 發布 : 03-04

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不管哪個年齡層的人群都可以喝牛奶,并且喝牛奶會有諸多好處,但這里提醒大家,因為牛奶里面含有一定的脂肪,所以糖尿病人不能喝太多牛奶,要嚴格控制好量。

一、糖尿病人能喝牛奶嗎

牛奶,最古老的天然飲料之一,被譽為“白色血液”,只要是非牛奶過敏原的人群基本上都適合喝牛奶,不過對糖尿病人來說,因為他們的飲食量需要控制,所以在喝牛奶的時候要多多注意。

牛奶中含有3%-5%的脂肪,比其它動物脂肪的消化吸收率要高。老年糖尿病患者對脂肪攝入不宜過多,而且要有足量的不飽和脂肪酸,多喝牛奶可以獲得如亞麻酸、花生四烯酸等人體必需的不飽和脂肪酸。這些不飽和脂肪酸可以降低血膽固醇和甘油三脂,對防止動脈硬化和血壓都有好處。

對于糖尿病患者我們平時應該給予特殊的照顧,除了堅持藥物的治療外,同時也要通過飲食治療相輔,如果飲食控制不好,血糖就會快速升高,很多人都會認為牛奶里面含有大量的糖,特別的不適合糖尿病患者食用,但事實這種說法是錯誤的。

其實,牛奶僅含糖3.5%左右,含量并不是很高,只相當于某些蔬菜如圓白菜、菜花等的含糖量,而低于任何水果,對患者血糖影響不大,乳類中的碳水化合物主要是乳糖和半乳糖,有促進鈣吸收的作用,這對于糖尿病病人是非常重要的,所以,患者喝牛奶不用擔心影響病情。

二、糖尿病人喝牛奶的好處

牛奶雖然對糖尿病沒有治療的作用,但是對病情是有一定的輔助療效的,為什么會這么說呢?大家請繼續往下看。

牛奶中含有大量的水分,豐富的蛋白質、維生素和微量元素,以及適量的脂肪,能給糖尿病病人提供多種營養成分,且對血糖、血脂影響又不大,另外,值得指出的是中國人普遍缺鈣,進入中、老年后缺鈣加重,得了糖尿病后缺鈣的問題更加顯著,老年糖尿病病人骨質疏松,甚至造成骨折的情況相當普遍,所以補鈣是糖尿病病人所必須的。

牛奶中含有豐富的鈣鹽,每天吃兩瓶半磅的牛奶,對鈣的補充有很大意義,現在多數學者主張,吃藥補鈣,不如喝斤牛奶,每天500克牛奶,補鈣足矣,提倡糖尿病病人喝牛奶,一般用作早餐或者加餐,需要注意的糖尿病病人喝奶時不能加糖,當然加甜味劑是可以的。

三、糖尿病人喝什么牛奶最好

由于牛奶有多種分類,所以不是所有的牛奶糖尿病人都能喝的,必須要根據自己的身體情況,有選擇性地來喝,來為大家詳細說說。

牛奶具有較高的營養價值,具體又分全脂、低脂、脫脂等不同種類,而糖尿病是糖、蛋白質、碳水化合物三大營養物質引起的代謝紊亂,而牛奶含有大量的蛋白質,不同階段的糖尿病人要有選擇地喝。

1、成人糖尿病人:適度飲用低脂牛奶。糖尿病本身就引起血脂增高,而血脂增高不但會加重病情,還會加速糖尿病人血管并發癥如冠心病、中風等的發生。成人糖尿病人最好喝低脂牛奶,每天不要超過兩杯,總量控制在450ml左右。

2、1型小糖尿病人可飲用全脂牛奶。脂肪是生長發育的必須營養之一,小糖尿病人在有效控制血糖的情況下,每天飲用含脂較高的全脂牛奶,以滿足生長發育對各種營養的均衡需求。

3、2型糖尿病人可選擇脫脂或半脫脂牛奶。

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