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黃豆是一種豆類，也是生活中的常見食物，對人體的好處有很多，很多人想知道黃豆是發(fā)物嗎。因為發(fā)物會誘發(fā)疾病，所以一定要了解清楚，黃豆中有纖維存在容易發(fā)酵，所以黃豆也屬于發(fā)物。

   1.黃豆是發(fā)物

黃豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。常用來做各種豆制品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜飼料。那么黃豆是發(fā)物嗎?發(fā)物品種挺多，一些熱性食物，辛辣食物、動物頭、還有生發(fā)類的食物，其中黃豆就屬于生發(fā)類的。此發(fā)物火熱毒邪，使人體氣血失常，病情惡化，尤其是皮膚病、外科內科部分病，傳染病眼科病等發(fā)病期應嚴格忌食發(fā)物。黃豆里有一種纖維，易發(fā)酵，可做成咸制品，所以黃豆也算是發(fā)物的一種。

   2.發(fā)物

在通常情況下發(fā)物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發(fā)病。發(fā)物能誘發(fā)或加重某些疾病，但另一方面由于發(fā)物具有的催發(fā)或誘發(fā)作用，食療上還用于治療某些疾病，如麻疹初期，疹透不暢，使用蘑菇、竹筍等發(fā)物，可起到助其透發(fā)、縮短病程的作用。又如多食海腥發(fā)物以催發(fā)牛痘等，都是利用了發(fā)物具有的誘發(fā)作用。

   3.黃豆的用法

黃豆是否能夠增加面部痘痘的數量需要看如何食用的，如果是做小炒過于油膩辛辣，那么可能會增加痘痘，如果是單純的用黃豆來做豆?jié){那么就不屬于發(fā)物，臉上出現痘痘可能是和生活結構不合理，飲食沒有規(guī)律，皮膚護理不恰當等原因引起的。生活中黃豆的營養(yǎng)價值非常高，它含有豐富的維生素，不但能夠促進消化、緩解便秘，同時對于女性來說還是一種美容用品。

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