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人的生活習慣和飲食都有很大的不同，尤其是不少的人會比較喜歡吃紅薯，但在吃這類食物的時候一定要結合自己的情況來進行選擇才行，這些飲食方面我們也應該多注意自己的健康。那么，紅薯抗癌這樣吃才有效?

紅薯能防流感

紅薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、糖尿病、減肥等功效。北方俗稱地瓜、山芋。中醫視紅薯為良藥。

天氣寒冷，流感風暴再次來襲。美國媒體近日刊文指出，紅薯有助于抵御流感，防治感冒。紅薯是β胡蘿卜素的最佳食物來源，有助于人體制造足夠的白血球，抗擊感冒病毒侵入導致的感染。紅薯吃法多樣，可以蒸、烤、或者打成紅薯泥。

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