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調料即詞味品,包括傳統的調味品如香料、鹽、醬油等,以及制成品,如雞精、沙拉醬、番茄醬等。食用制成品,要仔細閱讀其配料,含防腐劑、色素的制品少用為好。調味品的作用是增味和增香。一般的調味品在增添菜肴滋味的同時都有不同的香氣,如醬油、醋、黃酒、豆瓣醬等,下面一起來看看孕婦不能吃什么調料。
孕婦不能吃什么調料
1、禁過多味精、雞精
雞精、味精主要成分是谷氨酸鈉,血液中的鋅與其結合后便從尿中排出,味精攝入過多會消耗大量的鋅,從而不利于胎兒神經系統的發育。
2、禁過多醋
懷孕最初半個月左右,大量的酸性食物,可使體內堿度下降,從而引起疲乏、無力。過多的醋和含酸性食物是導致畸胎的元兇之一。而長時間的酸性體質,不僅使母體罹患某些疾病,最重要的是會影響胎兒正常的生長發育,甚至可導致胎兒畸形。
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