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孕婦的身體相對正常人的身體，免疫能力會稍微降低的，所以食用雞蛋必須要徹底煮熟。因為雞蛋的蛋黃含有較高的膽固醇，所以孕婦不宜食用太多，適量食用對身體補充營養還是很好的。

孕婦必須食用經過徹底煮熟的雞蛋，未煮熟的雞蛋不僅因為未被充分高溫消毒而含有沙門氏菌，而且還會影響人對生物素的利用。

孕婦吃雞蛋不宜過多，每日3～4個即可。孕婦吃雞蛋，最好是將雞蛋加工成為流質的雞蛋湯或雞蛋糕，更利于營養的吸收。

孕婦在飲食上面的注意點：

1.不要過量吸取維他命A。孕婦攝取太多的維他命A，會導致早產和胎兒發育不健全，所以每日只可攝取400-1250微克的維他命A，其中豬肝含極豐富維他命A，孕婦切忌過量進食。

2.要限制飲用含咖啡因的飲品。攝取太多咖啡因會影響胎兒的骨骼成長，有可能出現手指、腳趾畸形的情況，也會增加流產、早產、嬰兒體重過輕的情況。最好避免飲用含有咖啡因的飲品，如果非喝不可，每日不可多過2杯咖啡或3杯半濃茶。

3.避免喝酒。如果喝太多酒，會令胎兒畸形，影響胎兒智商和生理上的發展，基本上是避免喝。2杯啤酒、或1杯葡萄酒為極限。

4.避免高糖、高脂肪食物吃太多高糖、高脂肪食物。如汽水、糖、薯片，令孕婦過胖，從而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血壓的情況，除增加日后患糖尿病和血壓高的機會之外，分娩時也會有困難。

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