閱讀 :398

香菇土豆湯就是香菇以及土豆的搭配，可能很多人會覺得這種搭配方法比較土，但事實上營養價值也是比較高的，而且這些食材的使用在生活中很容易拿的到，所以不妨看看以下推薦的做法，自己也可以在家完成。

一、材料

主料:白蘿卜500克

輔料:香菇(鮮)50克 豌豆苗25克

調料:料酒15克 鹽3克 味精2克

1. 將白蘿卜削去皮,洗凈后切成細絲

2. 蘿卜絲下沸水鍋焯至八成熟撈出放入大碗內

3. 豌豆苗擇洗干凈,下沸水鍋焯一下撈出

4. 香菇洗凈切絲

5. 炒鍋燒熱注入豆芽湯,加入料酒、精鹽、味精燒開后撇去浮沫

6. 下入蘿卜絲略燙一下撈出放入大湯碗內

7. 香菇絲也燙一會撈出放入碗內

8. 湯繼續燒開撤上豌豆苗,起勺澆在湯碗內即成.

二、主料香菇6-7個土豆三個

1、首先準備材料香菇洗凈，切成四瓣。土豆去皮切大塊。豬肉也是切大塊。

2、準輔料：大蒜去皮洗不用切，蔥切5cm左右長段就可以了，再背上兩半大料就差不多了，其它隨用隨加。

3、鍋內放入適量油，加熱5成后加入一大勺白糖，小火慢熬直到糖化為水。

4、接著放入肉，開始翻炒，肉變白后加入適量老抽上色調味。

5、繼續翻炒均勻后，加入土豆、香菇翻炒一下。

6、然后加入水和菜平齊就差不多了，放入準備好的大蒜，蔥、大料，蓋上鍋蓋。大火燒開，中火燉一下。

7、經驗不足的話，隨時看著點，別把水熬干了，一般20來分鐘就可以了。其實有點像東北亂燉，挺好吃的。

下一篇:吃涼拌海帶能減肥的嗎？ 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:坐月子吃什么可以去火？ 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】