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前一天晚上的晚餐沒有吃完,第二天熱一熱再接著吃,這是很多人的習(xí)慣。但是你知道嗎?并不是所有的食物都能“隔夜”后再熱熱吃。有些食物隔夜之后,不僅營養(yǎng)價值有損失,還會產(chǎn)生很多有毒有害的物質(zhì),影響到我們的身體健康。
這里有6種食物,吃健康的角度來說,請你不要再次加熱吃它們了!
1、菠菜
菠菜一定不能隔夜后再回鍋,因為像菠菜這種綠葉蔬菜中硝酸鹽含量都比較高,再次加熱后很容易轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽,大家都知道,亞硝酸鹽是一種很危險的致癌物。
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