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很多家庭里面都有電高壓鍋，這種電器有著非常強大的功能，可以用來做很多事情，比如煮飯、燉肉、煮粥等等，但作為一種電器產品，一定要懂得其正確使用方法，要始終注意安全。

1、在使用壓力鍋之前應該首要檢查電壓力鍋的排氣管是否暢通。之后將電壓力鍋的內鍋取出。

2、之后將準備好的食材放入電壓力鍋的內鍋中，食物的容量不得超過內筒的4/5。

3、放好食材之后加入定量的水，這里要注意容易在水中膨脹的食材放入內鍋中的量不能超過內鍋的3/5，同時加入的食物和水不得少于內鍋的1/5。

4、在將內鍋放入外鍋之前需要將內鍋底部和發熱盤抹干凈，在發熱盤上不能有雜物，將內鍋放入之后輕輕的旋轉內鍋，保證內鍋和發熱盤接觸良好。

5、準備工作做好之后，蓋上壓力鍋的蓋子，在蓋上蓋子時要檢查一下蓋子上的密封圈是不是已經放在了鍋蓋中的內側鋼圈上，同時用手左右的旋轉一下，使蓋子均勻的放置在鋼圈上，之后逆時針旋轉鍋蓋到扣合的位置。

6、蓋好蓋子后將限壓閥放置在排氣管上（注意：在限壓閥上不能放置任何的物體添加限壓閥的重量），之后將限壓閥撥到密封的位置，檢查浮子閥是不是落下。

7、準備工作完成之后接通電壓力鍋的電源，壓力鍋的升壓燈亮起。之后選擇好需要烹飪的設置，同時根據食物烹飪的時間設置保壓的時間。

8、當食物烹飪成熟之后，等一段時間之后將浮子閥打開，將壓力鍋中的蒸汽釋放出來。蒸汽釋放完之后，再打開壓力鍋的蓋子，取出食物。

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