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現在很多人喜歡在家里面做粥吃，在做粥的時候可以加入非常豐富的食材，今天推薦大家加入魷魚以及芋頭，這樣的搭配非常巧妙，不僅味道非常好，營養也非常豐富。

一、芋頭魷魚湯的做法

材料：芋頭300克，魷魚200克，姜片5克

調味料：鹽4克，味精2克，胡椒粉3克，白醋少許

1、將芋頭削去外皮，洗凈，切成厚片；魷魚洗凈，切成塊，再改成麥穗花刀。

2、將魷魚塊下入燒沸的水中稍焯后撈出。

3、鍋中加入適量清水，放入芋頭、姜、醋、魷魚煮70分鐘，調入余下調味料即可。

營養功效：芋頭有補中益肝腎、開胃生津的作用。魷魚有補血益氣、明目健腦和調經的作用。這款湯可改善肝功能。

二、芋頭粥/更多做法

1.大米

2.洗凈放倒入鍋中煮

3.5分鐘后倒入芋頭

4.煮到熟下糖

5.好

三、蝦米芋頭粥的做法詳細步驟

1.芋頭去皮，切滾刀塊；

2.蝦米用熱水泡軟；

3.在一鍋內放入絞肉、蝦米和油蔥酥30克、色拉油，加蓋以高火烹調3分鐘；

4.取出放入芋頭，加蓋以高火烹調10分鐘；

5.再加入白飯和熱水、精鹽、白胡椒粉拌勻，加蓋，以高火煮10分鐘，撒上蔥花（切花）即可。

蝦米芋頭粥的做法小貼士

制作要訣：

油蔥酥：將紅蔥頭與豬油小火中共炒，待紅蔥頭炸成金黃色即可。

食物相克：

芋頭：芋頭忌于香蕉同食。

米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。

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