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天氣變化空氣污染，導致敏感人群習慣性咳嗽。對于一些特殊體質如孕婦或者孩子，又或者不愿意吃藥的人群，可以嘗試用食療方法來改善咳嗽。喝鹽蒸橙子就是一個不錯的選擇。這個食療方法做法簡單，化痰止咳的效果明顯，值得一試。

一、喝鹽蒸橙子能止咳

橙子性偏涼，適合治療熱咳。對寒咳病人來說，吃中性偏溫的橘子更合適，吃的時候建議連橘絡一起吃。在中醫看來，橘子全身都是寶，橘皮可理氣、化痰、寬胸、和胃，橘葉可理氣，橘絡可理氣、化痰、通絡。橙子性平偏涼，適宜治療氣滯血瘀或肺燥引起的咳嗽，而如果是風寒感冒引起的咳嗽，就不宜使用鹽蒸橙子，而應當使用冰糖大蒜水。一天吃1-2次，大概吃3-4天就會好轉。鹽蒸橙子沒有什么副作用，老少皆宜，患有咳嗽的人可以每天早晚吃一次，連續吃3-4天就會好轉。

二、鹽蒸橙子怎么做

1徹底洗凈橙子，可在鹽水中浸泡一會兒；

2將橙子割去頂，將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便于鹽份滲入，將蓋子裝回去；

3裝在碗中，上鍋蒸，水開后再蒸大約十分鐘左右；

4取出后去皮，取果肉連同蒸出來的水一起吃。

三、鹽蒸橙子的注意事項

中醫大家，一般來說，鹽蒸橙子入藥的是橙子皮，而且就算用中藥治咳嗽，也是用陳皮搭配其他中藥材，才會起到治病的效果，僅僅用果肉的話，效果不大。鹽蒸橙子只能輔助治療咳嗽，無論如何，一旦出現咳嗽的癥狀要及時看醫生，吃藥。

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