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開心果是我們日常生活中都非常喜歡吃的一種堅果，其實好多的堅果都是植物的精華，含有豐富的蛋白質、油脂、礦物質元素，對人的發育有很大幫助，那么腎炎能吃開心果嗎？

慢性腎炎患者宜給予優質低蛋白、低磷、高維生素飲食。增加糖的攝入，以保證足夠的熱量，減少自體蛋白質的分解，如患者有水腫和(或)高血壓則應限制鈉鹽的攝入。采用科學合理飲食。

慢性腎炎患者要補充各種維生素及微量元素：如維生素A、B、C、D、E、P及微量元素Cn、Zn、Fe等。可給予新鮮蔬菜、水果、仙人掌、堅果等。

堅果中分別含有蛋白質36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，還含有維生素(維生素B、E等)、微量元素(磷、鈣、鋅、鐵)、膳食纖維等。另外，其中還含有單、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。慢性腎炎患者是可以吃堅果的。

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