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夏季的時(shí)候，天氣燥熱導(dǎo)致身體排汗加速，人體水分流失造成上火問(wèn)題。在夏季的時(shí)候，要多食用一些降火湯品，滋補(bǔ)身體補(bǔ)充因?yàn)槌龊沽魇У臓I(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，還可以降火敗火，防止自己在盛夏中暑。夏季降火湯效果較為突出的主要就是下面幾款。

一、冬瓜海帶瘦肉湯

原料：冬瓜，海帶，瘦肉，陳皮

配料：鹽

冬瓜海帶瘦肉湯的做法

1、把瘦肉洗干凈，切塊，冬瓜去皮洗干凈，切塊，陳皮用清水浸泡軟，洗干凈備用。

2、把海帶放入清水中浸泡透，洗干凈，切小段備用。

3、把瘦肉、海帶、冬瓜和陳皮放入鍋里，加入適量清水，大火煮開，再用小火煮兩小時(shí)，最后，加鹽調(diào)味即可。

冬瓜海帶瘦肉湯小貼士

1、冬瓜也可以不用去皮，這樣煮出來(lái)的湯更去火。

二、冬瓜魚頭湯

主要材料：冬瓜、魚頭、枸杞、姜、鹽、酒

做法步驟：

1.將冬瓜去皮，切成小塊備用

2.魚頭洗干凈，用少許姜絲、鹽和酒將魚頭腌制15分鐘

3.在鍋里放少許油，然后等油熱了之后把魚頭稍微煎一下

4.在湯鍋里裝二分之一的水，燒開，然后加入冬瓜，魚頭一起煮

5.等到沸騰之后，加入枸杞，用小火慢煮20分鐘，等到湯水變成奶白色，加入鹽調(diào)味即可

這些湯最適宜在夏季食用了，可以去火解毒。并且又無(wú)需太高烹調(diào)技巧，非常簡(jiǎn)單省時(shí)！

三、無(wú)花果劍花豬骨湯

原料：豬骨

輔料：無(wú)花果，劍花，陳皮

配料：鹽

無(wú)花果劍花豬骨湯的做法

1、把無(wú)花果和劍花洗干凈，陳皮浸泡軟，洗干凈備用。

2、把豬骨洗干凈，放入沸中中焯去血水，撈出洗干凈備用。

3、把猾、無(wú)花果、劍花和陳皮放入鍋里，加入適量清水，大火煮開，再用小火燉兩小時(shí)，最后，加鹽調(diào)味即可。

無(wú)花果劍花豬骨湯小貼士

1、無(wú)花果含有大量的營(yíng)養(yǎng)素，可滋補(bǔ)、開胃等。

2、劍花也叫霸王花，有清熱潤(rùn)燥的作用。

這三款清熱降火的養(yǎng)生湯食材齊全，口味豐富美味，并且蛋白質(zhì)供應(yīng)豐富，是夏日里的最佳選擇哦！而除了以上所介紹的養(yǎng)生湯能夠清熱降火之外，還有什么食物也具有清熱降火的功效呢？

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