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營養食譜

睡眠不好如何食補有效果

分類: 營養食譜 養生詞典 編輯 : 養生知識 發布 : 04-02

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睡眠不好是很常見的,很多人都有睡眠不好的經歷,而睡眠不好除了可以通過藥物改善,飲食的作用也很大。睡眠不好如何食補是很多人都想知道的。針對睡眠不好的情況,一定多吃滋補性食物。

   1.天麻什錦飯

取天麻5克,粳米100克,雞肉25克,竹筍、胡蘿卜各50克,香茹、芋頭各1個,醬油、料酒、白糖適量。將天麻浸泡1小時左右,使其柔軟,然后把雞肉切成碎末,竹筍及洗干凈的胡蘿卜切成小片;芋頭去皮,同水發香茹洗凈,切成細絲。粳米洗凈入鍋中,放入改刀的大朱料及白糖等調味品,用小火煮成稠飯狀,每日1次,作午飯或晚飯食用。此飯有健腦強身、鎮靜安眠的功效。可治頭暈眼花、失眠多夢、神志健忘等癥。

   2.遠志棗仁粥

遠志15克,炒酸棗仁10克,粳米75克。粳米淘洗干凈,放入適量清水鍋中,加入洗凈的遠志、酸棗仁,用大火燒開移小火煮成粥,可作夜餐食用。此粥有寧心安神、健腦益智之功效,可治老年人血虛所致的驚悸、失眠、健忘等癥。

   3.柏子仁燉豬心

柏子仁15克,豬心1個,精鹽、料酒、醬油、蔥 片適量。把豬心洗干凈,切成厚片,同柏子仁放入有適量清水的鍋中,加放料酒、精鹽,在小火上燉至豬心軟爛后,加入醬油、蔥花即成。佐餐食用。此湯菜有養心安神、潤腸通便之功效。可治心血不足所致的心悸不寧、失眠多夢等癥。

   4.豬心棗仁湯

豬心1個,酸棗仁、茯苓各15克,遠志5克。把豬心切成兩半,洗干凈,放入凈鍋內,然后把洗干凈的酸棗仁、茯苓、遠志一塊放入,加入適量水置火上,用大火燒開后撇去浮沫,移小火燉至豬心熟透后即成。每日1劑,吃心喝湯。此湯有補血養心、益肝寧神之功用。可治心肝血虛引起的心悸不寧、失眠多夢、記憶力減退等癥。

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