閱讀 :29

我們平時都會吃到提子和葡萄，但是大家真正了解提子和葡萄的區別嗎，其實提子也是葡萄中最常見的一種，提子的肉營養價值更高，而且吃起來更方面，可以很好的增強身體的抵抗力。

一、提子和葡萄有什么區別

很多人以為提子和葡萄沒有區別，其實不然，仔細觀察的親都會發現提子和葡萄有一定的區別。

從廣義上講，我們將紅色的葡萄稱為紅提，黑色的葡萄稱黑提，青色的葡萄則稱作青提。但是，“提子”的叫法是什么時候開始流行的呢?這其實是在近幾年引入美國紅地球葡萄后才開始在國內流行的。目前人們只把從美國引進的紅地球等葡萄稱為“提子”，而對巨峰、玫瑰香等還叫葡萄。

在進行細分提子和葡萄之間的區別之前，我們炫耀知道提子就是葡萄中的一種，它是歐亞種葡萄，最早是在我國香港出現的，然后再慢慢的流到了大陸。

具體而言，提子和葡萄在形狀、果肉、糖分含量等層面都有較大的區別。提子的外形多呈橢圓形狀，其果粒大、色澤艷、耐儲運、品味好;相比而言，葡萄外形多呈圓形。葡萄的肉質比較軟，汁多，而且果皮易剝除。而提子的外皮較難剝，通常將果皮洗干凈后可以不剝皮直接吃。提子的肉感厚實，籽少，基本上洗凈后可直接入口，無需吐籽。而葡萄中的籽較多，吃起來較費勁一些。此外，提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉化為熱量，恢復體力，消除疲勞。葡萄的皮要吐出來，很不好吃，而提子的皮就不用吐了，因為是連在肉上的，葡萄比提子軟一些，葡萄可以曬干。提子還有大小兩種，都很好吃，而且提子比葡萄貴。

二、提子和葡萄的營養價值

提子和葡萄的營養價值是我們顯而易見的，也是不可否認的，有時大家會好奇究竟哪個的營養價值更高，為了弄清楚提子和葡萄的營養價值，那么就一起跟著小編來體會一下吧!

提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉化為熱量，有助于恢復體力，消除疲勞。提子的果肉中含有特殊胺基酸，有助提升腦機能。我們吃提子通常會把核吐出來，因為它硬而無味，但提子核才是它的營養價值真正所在，而這點往往被大家忽視了。提子核含植物中少見的抗氧化物質即花青素。花青素之所以重要，是因為它能清除損害正常細胞的自由基、預防細胞老化、增加免疫力及保護動脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等，從而達到抗氧化的效果。

下一篇:蜂蜜的副作用 蜂蜜的飲食禁忌都有哪些 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:什么紅酒好喝，教你紅酒的飲法 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】