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若是你家里有長輩，喜歡收集剩余的果皮來進行陳釀、曬干用來食用的話，那就必須告訴他們，以下的四種果皮是萬萬不能收集的。

紅薯皮——損肝臟

長期生長在地底下的紅薯，由于其表皮直接和土壤接觸，為此很多有害物質都會被吸收在紅薯皮中，且紅薯皮含堿較多，吃用過多則會引起腸胃適。

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