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藕節冬瓜湯其實有很好的食療以保健價值，在燉湯的時候適當的加入一些蒲公英，還可以治療乳腺炎，而且這一道營養湯，其實也可以起到很好的利尿消腫，化瘀消滯的作用。

1、治流鼻血

每天將10余個藕節洗干凈，煎水2次，每次文火煎半小時，每次煎成約700毫升的湯藥，當茶頻頻飲用，湯藥中不必添加糖或鹽。同時，不要再服熱性補藥及煎炒油炸的食物。

2、治泌尿系感潦食療方

藕節冬瓜湯：藕節100克，帶皮冬瓜200克。冬瓜切塊，與藕節共放鍋內加水適量，煎煮20分鐘，取汁即可。

3、藕節煮水治乳腺炎

藕節50克、蒲公英40克放入沙鍋，加水適量煎煮，濾取2次藥液，混勻即成。每天1劑，分3次溫飲。藕節煮水具有清熱、涼血、消炎功效，主治婦女急性乳腺炎、乳腺增生，一般連服藕節煮水3-5天即可。

4、藕節湯

藕節湯的材料：藕節，冰糖

藕節湯的做法：藕節清洗干凈，黑色的淤泥要仔細清洗。

藕節加水煮，滾了以后小火煮40分鐘，最后再加入冰糖即可。

5、藕節西瓜粥

藕節西瓜粥的做法：鮮藕節汁250毫升，西瓜汁250毫升，粳米100克，共煮粥，藕節西瓜粥熟時加適量白糖服用，每日2次。

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