閱讀 :112

黃豆木耳雞蛋，這些食材的搭配其實都是比較營養健康的食材搭配，雖然說這些食材在生活當中比較常見，但是營養價值也是比較高的，所以了解以下所介紹的做法，對營養的補充也是比較好。

做法一、

作料

黃瓜 1根 雞蛋 2個 黑木耳 2朵 油、鹽、糖、蔥花適量

做法

1 準備的食材。

2 黃瓜切片，木耳泡發撕小朵，蒜拍碎。

3 雞蛋打撒。

4 熱油滑散雞蛋盛起待用。

5 鍋底留油，爆香蒜加入木耳翻炒。

6 加入黃瓜翻炒。

7 加入雞蛋翻炒。

8 用鹽 生抽調味即可。（太干可點少許水）

做法二

主料：

黃瓜 1根 木耳 10朵

雞蛋 2個

輔料：

油、蒜、白糖、鹽、雞精

步驟：

1、將雞蛋打進碗中，加入適量的鹽，均勻攪拌

2、將木耳提前用清水泡發，洗干凈，將水分瀝干，將木耳蒂去掉，撕成一塊塊

3、將黃瓜洗凈，切片備用

4、把大蒜剝好，切成末狀備用

5、把鍋燒熱，倒入適量油

6、待油燒熱后，轉至小火，將蛋液打進鍋里炒熟

7、將蛋塊搗碎后，盛出備用

8、再起油鍋，油熱之后放入蒜末爆香

9、把木耳放入鍋里，均勻翻炒

10、兩分鐘后，放入黃瓜片，繼續翻炒

11、翻炒兩三下后加入炒好的雞蛋，倒入適量鹽和雞精

12、均勻翻炒兩下就可以關火了，然后裝盤，開吃

小貼士：

1、蔬菜可以換成自己喜歡的蔬菜，像胡蘿卜菜花的都可以

2、黃瓜不要在鍋里炒太久，容易老。

下一篇:苦瓜筒骨湯怎么熬？ 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:綠豆冰沙的做法有哪些？ 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】