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女性懷孕后飲食就不能那么隨便了，雖然很多食物滋補效果不錯，但是食用時也還是要慎重的，例如蛇肉，營養價值就很高，能夠增強我們的抵抗力，但是孕婦要謹慎食用。

一、孕婦能不能吃蛇肉

孕婦慎吃。

蛇肉雖然營養豐富，有助于孕婦增強抵抗力，但蛇肉寄生蟲多，食用了含有寄生蟲的蛇肉有可能導致孕婦流產。

二、產婦能吃蛇肉嗎？

慎吃。

蛇肉性涼，加上寄生蟲多，要慎吃。

三、嬰幼兒能吃蛇肉嗎？

慎吃。

蛇身上帶有大量的寄生蟲，有些寄生蟲在一般的高溫下很難被殺死。這些寄生蟲一旦侵入人體，嚴重的話，可能還會危及生命。

四、蛇肉的功效：

蛇肉具有補氣血，強筋骨、通經絡、祛風除疾；美容養顏，滋養肌膚的功效。

在臨床上多適宜于風濕痹癥，肢體麻木，過敏性皮膚病，脊柱炎、骨結核、關節結核、淋巴結核及末梢神經麻痹者食用。

五、食用技巧

蛇，其肉、皮、膽、肝、腸、血等均可食用。

蛇肉一定要孰透才可以安全食用。

生飲蛇血、生吞蛇膽非常不衛生，肯定有一定的危險性，可引起急性胃腸炎和寄生蟲病。

蛇調味宜清鮮，加工過程中，蛇肉不可浸水，否則得不到細嫩的效果。

適用的烹調法亦多。烹飪時，如用炒法，須注意用熱鍋冷油，否則蛇肉易致散碎。

夏季應忌食溫性蛇肉，否則收不到解熱的效果。

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