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很多人因為長時間不吃早飯,再加上飲食方面的不注意,就容易得上很嚴重的胃病,治療胃病可以通過食療的方法解決,一般我們需要準備新鮮的蘆根粥,或者是多吃一些健脾開胃的病在里面可以加上大棗,能補血補氣,另外就是在平時應該多吃一些生姜大蒜等等,可以調(diào)和脾胃,又能夠治療胃病。
一、鮮蘆根粥
配方和服法:新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。將鮮蘆根洗凈后,切成一厘米長的細段,與青皮同放入鍋內(nèi),加適量冷水,浸泡30分鐘后,武火煮沸,改文火煎20分鐘。撈出藥渣,加入洗凈的粳米,煮至粳米開花,粥湯粘筒。端鍋前5分鐘,放入生姜,一日分2次溫服。該粥粳米的醇香與蘆根的清香結(jié)合,食起來滑利可口,另有一番滋味。
本方功效:蘆根清熱養(yǎng)陰,青皮行氣止疼,生姜和胃止嘔,粳米養(yǎng)胃益脾。以上諸藥配伍得當,共達泄熱和胃,養(yǎng)陰止痛之功效。
適應癥和禁忌癥:該粥適應于消化性潰瘍病中醫(yī)辨證為肝胃積熱型者,表現(xiàn)為胃脘灼熱疼痛、煩躁易怒、泛酸嘈雜、口苦口干。若胃脘痛畏寒喜暖,大便溏泄,則不宜服此粥。
該粥適應于消化性潰瘍病中醫(yī)辨證為肝胃積熱型者
二、益脾餅
配方和服法:紅棗500克,煮熟去皮核。取棗肉250克,雞內(nèi)金60克、生白術(shù)120克、干姜粉60克;將雞內(nèi)金、白術(shù)洗凈,以文火焙干,研成細末,加入干姜粉和棗內(nèi),同搗如泥,制成小餅,放入烤箱內(nèi)烘干,取出放入塑料食品袋內(nèi)備用。該餅色、香、味俱佳,空腹當做點心,餐后充當零食,細嚼慢咽,有滋有味,不僅病者愛食,小兒也喜歡吃。
功效:大棗味甘,能溫補脾、益氣養(yǎng)血。現(xiàn)代醫(yī)學證明:大棗富含蛋白質(zhì)和維生素C,蛋白質(zhì)是潰瘍創(chuàng)面修復所不可缺少的材料;維生素C能增強機體對疾病的抵抗力。雞內(nèi)金甘澀性平,能健胃消食。白術(shù)補脾益氣,燥濕利水。綜觀全方,具有補脾溫中、健胃消食的功用。
適應癥或禁忌:僅適用于消化性潰瘍病尚無出血,中醫(yī)辨證為脾虛寒型者,表現(xiàn)為:胃痛綿綿,喜溫喜按,納食減少,神疲乏力,大便溏薄,四肢不溫。若脾脘灼熱疼痛,煩躁易怒,泛酸嘈雜,口干口苦,屬于肝胃郁熱型者,則不宜食本餅。
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