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孩子在成長過程中，必須保證營養的供給，這樣孩子才能長高，體質才能增強，如果孩子得不到足夠的營養，身材就會矮小，免疫力就會受到限制。患有營養不良的孩子常表現為頭發干枯發黃、面色暗黃、瘦小，愛生病。當小孩缺鋅時，會影響孩子的生長發育。那么小孩缺鋅吃什么菜呢？一起來看一下。

鋅是身體健康必需的營養物質，缺鋅會有很多危害的。小孩子缺鋅會導致免疫力降低，好動，注意力不集中，挑食，厭食，偏食，頭發稀黃等。嚴重者會使味覺發生改變，出現飲食無味，厭食和異食。有的兒童喜歡吃火柴棍、生面粉、泥土、砂粒、紙皮和煙頭等，就是缺鋅所致。此外，兒童缺鋅還容易患感冒、肺炎和支氣管炎等呼吸道疾病。

補鋅食物分動物性食品和植物性食品：

1.動物性食品含鋅高的食物有：瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃，其中以牡蠣含鋅最為高。據化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，并且動物性蛋白質分解后所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。

2.植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜、核桃、花生、芝麻、紫菜等。

3、孩子缺鋅是可以通過食物來補充的。含鋅豐富的食物如肉類中的豬肝、豬腎、瘦肉等；海產品中的魚、紫菜、牡蠣、蛤蜊等；豆類食品中的黃豆、綠豆、蠶豆等；硬殼果類的是花生、核桃、栗子等，這個食物都可以多吃。

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