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山楂，中華大地之特產，以宜人的酸甜滋味、豐富的營養價值、廣泛的保健功效，成為千百年來中國人民喜愛的食品。

醫書頻載 良藥山楂

中醫文獻有關山楂功效的記述，主要為生津、開胃、消食、活血，可用于治療消化不良、食物積滯及腹脹，月經不調、痛經、產后惡露不盡，腰痛等;以山楂加水煮汁，可用于洗治皮膚因漆過敏引起的皮炎和瘙癢。

李時珍曾著重推薦山楂對食物積滯之消化功效：若食后不消化、腹脹者，嚼食山楂果仁兩三枚，能獲良效。對此，他特別記述一實例：鄰居小兒“因食積黃腫，腹脹如鼓，偶往羊朹樹下，取食(其果實)至飽，歸而大吐痰水，其病遂愈。”所謂“羊朹”，即是山楂。

清代醫家張錫純(1860-1933)稱贊山楂對月經不調的治療之功，他在所撰《醫學衷中參西錄》中寫道：“女子至期，月信(即月經)不來，用山楂兩許煎湯，沖化紅蔗糖七八錢，服之即通，此方屢試屢效;若月信數月不通者，多服幾次亦通下。”張氏高度評價山楂對月經不調的療效。當然，從現代醫學觀點而言，山楂不是對各種病因所致月經不調均有效。

山楂不僅作單味藥治病，更多的是與其他中藥組成各種方劑，著名者如朱丹溪創制的“保和丸”，山楂是其中“君藥”，配以神曲、半夏、茯苓、陳皮、連翹、萊菔子(蘿卜子)，制成丸劑服用，主要用于治療胃腸道消化不良、惡心厭食，食物(特別是肉食)積滯及其引起的腹脹疼痛、大便不通等。

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