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對于食用油來說，相信我們每個人都不陌生，它是我們家庭烹飪所需要的必要材料，但是當下超市的一些食用油往往會貼上促銷的標簽，其實很可能都是快要過去的，那么食用油過期可以吃嗎？
食用油過期可以吃嗎
專家提醒說，食用油與其它食品一樣，也有保質期，而食用了過期的食用油會對人體產生危害。
從外觀上來看，優質的食用油，它的顏色適中，且味道清淡柔和，這是因為它是通過精心選擇材料，認真合理的加工制作而成的。反之，那些食用油顏色深并不代表它的油更濃，那是因為精煉程度較低且雜質較多的緣故。
選購油脂還應注意其生產日期和保質期。一些瓶裝食用油沒有標明保質期，但這并不表示食用油可以無限期存放。
醫生提醒說，食用了過期的食用油，會對人體特別是腸胃產生嚴重危害。
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