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奶油南瓜濃湯，其實就是在做南瓜濃湯時加入了奶油，因為本身南瓜的營養(yǎng)豐富，對于女性來說也是減肥美容的好幫手，而奶油南瓜濃湯又是比較方便的一種食用方法，自然是備受喜愛。

一、南瓜的營養(yǎng)豐富，含有維他命A、B、C、及含豐富的乙型胡蘿卜素、葡萄精及具有高纖維等，能潤肺，補(bǔ)中益氣，對身體各方面都有很大幫助。而且，有減肥及美容的效果。南瓜本身味甜是因為富含淀粉和木糖醇，糖尿病病人也可以放心食用，還可以做主食代食，是非常健康的食品。

二、所需食材

南瓜 300，淡奶油80g，黃油 10g。

1、南瓜去皮后，切小塊用水煮熟，撈起壓成蓉，備用。

2、熱鍋將黃油融化，放入南瓜蓉略炒，加入煮南瓜的水用湯勺將南瓜蓉推開，使湯邊濃稠順滑。

3、湯燒開后加入淡奶油拌勻，放適量鹽入味，即可。

三、溫馨提示

1、沒有給出具體的用量是因為，這個完全可以根據(jù)自己的口味調(diào)整，稠度、甜度都可以按各人喜好來做。

2、如果喜歡，還可以再加入一些無鹽黃油，口感會更肥厚。

3、如果使用糖調(diào)味，記得要趁熱加入，以免溶化不了。

4、如果有興趣，裝盤后在表面滴幾滴淡奶油，再用竹簽畫出花紋，更漂亮些。

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