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? 苦瓜的營養價值是非常的高的,苦瓜里面含有非常多的維生素C,對于一些想要美白的人士可以多吃一些苦瓜。同時苦瓜里面它的含糖率也比較的低,這樣子,愛美的女孩子就不用擔心會發胖的。雖然苦瓜的好處有很多,但是并不是每一個人都適合吃苦瓜,吃苦瓜室友禁忌的。
? 苦瓜可以降血壓降血糖,如果血壓或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的,正常人過量食用苦瓜也會如此,不僅苦瓜任何食物也不能大量的食用。
? 脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。廖輝提醒,苦瓜是寒涼之品,平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒,這類人群不宜常吃苦瓜,否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛,甚至嘔吐、腹瀉等癥狀。
? 苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此,在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要補充大量鈣的人不能吃太多的苦瓜。
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