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當歸是一味中藥，在我們日常的生活當中用到的也特別多，不但可以入藥，也可以在平時的時候和各種食物搭配做出養生保健的食物，特別是做出來的湯不但有營養，而且還可以調理人的身體，可以當做補品來食用，不過在服用當歸的時候，也不是任何人可以吃的，那么哪些人不宜吃當歸？下面我們來了解一下。

當歸適合哪些人群與不適合哪些人群：

1.適宜月經不調者、閉經痛經者、氣血不足者、頭痛頭暈者、便秘者。

2.熱盛出血者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者、孕婦慎服。

當歸的吃法：

1.當歸生姜羊肉湯：

當歸15克、生姜15克、羊肉200克。將生姜切片、羊肉切小塊、當歸切薄片，三味同放鍋內加清水適量煮湯，待羊肉熟爛后再放蔥花、胡椒粉、豬油、味精、食鹽調味，飲湯食肉。此方有補血調血、散寒開胃、益氣健脾、溫經止痛之功效，可用于治療產后血虛腹疼、頭暈目眩、寒凝氣滯所致的胸悶腹疼、月經不調、四肢不溫、倦怠少氣、食欲不振等一系列婦科疾病。

2.當歸黃湯：

當歸15克、黃花20克、瘦肉150克。先將當歸切薄片、黃花切段、瘦肉切片，同放入鍋內加清水適量煮湯，食肉飲湯。當歸養血補血，黃花補虛療損和血脈，瘦肉益氣養血，此方適用于產后或病后血虛所致的經閉腹痛、身體虛弱、貧血、神經衰弱、氣虛乏力、頭暈目眩、記憶力下降和食欲不振、月經不調等癥。

通過上述的介紹，我們知道了哪些人不宜吃當歸，在平時的時候一定要注意，另外當歸的做法也特別多，我們平時的食用的時候可以根據自己的情況和口味有選擇性的來食用，而且和不同的食材的搭配所產生的功效也是不同的。

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