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“甘”從字面上可以理解為“甜”，“草”則是一種植物。“甘草”就是帶有甜味的植物，它一直作為中藥食用。想想也挺奇妙，誰是第一個食用甘草的？他又怎么知道甘草可以治病的？難道他是疾病亂投醫，誤打誤撞地了解到甘草所具有的藥物作用嗎？那么，帶著這些疑問，我們來看看甘草具體怎么食用呢？
甘草的作用
除了制作糖果外，甘草還有廣泛的醫療功效。其最常見的用途包括減輕呼吸困難，如感冒，喉痛，支氣管炎，過敏，甚至肺結核，這是因為它具有祛痰的作用。由于其溶解粘液的特性，因此越來越多的應用于現代咳嗽糖漿中。
甘草可以用于治療回腸炎，因為它具有制止痙攣的功效。它對于治療腸易激綜合癥 ，漏腸綜合癥和克羅恩病等疾病非常有效。在傳統中醫中，它還被用于治療癌癥。一些研究發現，甘草可以有效預防心臟病，并有降低膽固醇的作用。
研究發現，甘草具有加強記憶力和認知能力的用途。其含有的復方甘草酸苷可以有效治療乙型肝炎和丙型肝炎。最新的研究還發現，這種神奇的草藥可以有效治療艾滋病，因為它能夠抑制艾滋病毒的復制和刺激干擾素。
功能主治：補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調和諸藥。用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。
用法用量：內服：煎湯，3～9g(大劑量30～60g)。外用：適量，煎水洗漬;或研末敷。
使用注意：不宜與京大戟、芫花、甘遂、海藻同用
好了，小編在這里已經詳細介紹了甘草的食用方法。小編相信肯定有很多人像小編一樣對于不了解的事物，總想尋個究竟，滿足自己的好奇心。大千世界，到處充滿著未知的事物，就讓自己保持好奇心，遇到不懂的，就去一探究竟吧。
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