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冬季是一個比較寒冷的季節，我們在這個時候是應該要多注意保暖的，并且我們在平時要多鍛煉身體，吃一些暖心的食物等。一般冬季養生的方法可以通過食物養生，比如你們吃一些當歸生姜羊肉湯或者雞肉蔬菜湯等，這些食物都是可以緩解氣血虛弱以及貧血等癥狀的，希望你們可以理解。

當歸生姜羊肉湯

材料：當歸15克，生姜數塊，羊肉適量，黨參20克，黃芪20克，蔥、食鹽、香菜等調味品適量。

做法：將羊肉洗凈切塊，連同生姜、當歸、黃芪、黨參一起放入鍋中，加水后用大火煮沸，再改小火慢燉，至快成時放入食鹽、蔥、香菜等調味品。

功效：當歸生姜羊肉湯源自西漢名醫張仲景的著名藥膳方劑，具有很好的溫陽補氣、祛寒保暖作用，適宜于寒冷的冬季服食，可治療氣血虛弱、營養不良、貧血及手足冰冷等癥。

雞肉蔬菜湯

材料：雞肉數塊，蘿卜、胡蘿卜、黃豆、豌豆、花生、冬瓜、白菜等新鮮品適量，香菜、蔥、姜、食鹽、胡椒粉等調味品適量。

做法：將雞肉洗凈切塊放入鍋中，加水后用大火煮開片刻，放入蘿卜、胡蘿卜、黃豆、豌豆、花生、冬瓜、生姜，改小火慢燉，至八分熟時放入白菜等莖葉類蔬菜，最后放入香菜、蔥、食鹽、胡椒粉等調味品適量。

功效：雞肉蔬菜湯含有豐富的蛋白質、多種維生素及纖維素等營養物質，冬季常服可增強體質，尤其適宜于體質較弱及年老者服食。

骨頭湯

材料：新鮮豬骨數塊，冬瓜、蘿卜、豆類適量，生姜、蔥、香菜、食鹽等調味品適量。

做法：將新鮮豬骨洗凈剁塊放入鍋中，加水后用大火煮開，然后放入冬瓜、蘿卜、豆類、生姜等，改用小火慢燉，至快成時放入蔥、食鹽、香菜等調味即可。

功效：骨頭湯中含有豐富的骨膠原、鈣、磷脂等營養成分，冬季時常服可增強體質、強壯骨骼，很適宜老年體弱者及發育中的小兒服食。

從這篇文章對于四季養生之冬季養生方法的介紹，相信你們應該都知道四季養生之冬季養生的方法是可以通過食物的方法來緩解氣血虛弱或者促進骨骼發育等，所以我們建議大家在平時可以多吃一些增強體質的食物來進行養生保健。

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