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很多人在平時(shí)的時(shí)候都比較喜歡吃一些不同的美食，每一種都是比較受歡迎的，但是因?yàn)樘鞖獾淖兓尯芏嗳藢?duì)涼粉是非常喜愛(ài)的，涼粉也分為很多種類，比較受歡迎的就是紅薯涼粉，主要用到的有紅薯生粉水和生抽。在做涼粉的時(shí)候需要準(zhǔn)備好辣椒油和麻油，這樣的涼粉會(huì)更加的美味。

材料

紅薯生粉100克，水450克，生抽35克，麻油15克，辣椒油15克

做法

1.紅薯生粉倒入容器中，紅薯生粉一般都有小疙瘩。沒(méi)關(guān)系

2.在紅薯生粉中倒入水

3.用篩子過(guò)濾一下，小疙瘩就沒(méi)有拉

4.然后把過(guò)濾過(guò)的水，放在容器里，最好是一個(gè)厚底的鍋?zhàn)?/p>

5.用中小火不停的攪拌

6.攪拌至變色就可以倒入一個(gè)容器中，冷卻后就可以放入冰箱拉

7.從冰箱里取出來(lái)，就可以扣在案板上

8.切成條

9.上面放入調(diào)料，如果有花生碎，黃瓜絲啥的也一并放入。

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