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沙拉是西式餐飲中比較重要的一類，西方人們在餐飲活動中都少不了沙拉的存在。而現代隨著全球經濟文化的交流日益頻繁，各種沙拉開始在全世界風靡起來，而且還不斷衍生出代表不同區域文化的沙拉品類，例如，日式沙拉就是一種具有創新意義的沙拉品類，下面就給大家講解一下日式沙拉做法有哪些吧。

做法一：

1.蘋果洗干凈，泡熱水1-2分鐘，再洗一次，連皮切塊狀，泡鹽水。

2.哈密瓜去皮、去籽切塊狀。

3.蔬菜洗干凈，瀝干水份，廚紙吸干水份；用手剝開即可。

4.擺盤擠上美奶滋。

做法二：

1.山蘇、玉米筍、杏鮑菇切斜段，紅甜椒切菱形。

2.依序煮熟玉米筍、山蘇、杏鮑菇、紅甜椒。

3.撈起冰鎮。

4.和風醬灑上迷迭香粉拌勻沾沙拉即可。

做法三：

1.把碎洋蔥、花生油、米醋、水、生姜、芹菜、番茄沙司、醬油、糖、檸檬汁、大蒜、鹽和胡椒放入攪拌機容器里。

2.用高速檔攪拌大約30秒鐘，或直到所有的成分攪成平滑菜泥狀，即好。

做法四：

1.將美白菇菇洗凈切段備用，杏鮑菇洗凈切片，秋葵洗凈備用。寒天稍微沖水歷干備用。

2.取一鍋水煮滾放入所有食材燙熟撈起后冰鎮后，將秋葵切丁。

3.將所有食材與調味料拌勻即可。

做法五：

1.所有材料洗凈。

2.將圓生菜切成碎片鋪于沙拉盤底；圓白菜、紫甘藍，胡蘿卜黃瓜都切絲擺放在圓生菜上面。

3.將各式生魚切成小塊，均勻放在各種蔬菜絲的頂部。

4.小西紅柿切成片，檸檬、蟹柳切成塊放在頂部做點綴。

5.食用時澆上海鮮汁即可。

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