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火星果是一種藤本蔓生植物，成熟之后會長成像黃瓜一樣的凝膠狀食物，但是并不是黃瓜，其營養價值要比黃瓜高出很多，適當食用具有安神補腦、健心活血、延年益壽、舒緩皺紋、清除色素等功效，可見火星果是可以食用的。

一、火星果是黃瓜嗎?

火星果原產于非洲卡拉哈里沙漠，為藤本蔓生植物，似葫蘆一樣攀援生長，開黃花，果實外表金黃色如芒果般狀，外表帶刺，十分的漂亮迷人。在國外傳說它是來自火星的奇特水果，所以叫為火星果，現在新西蘭、美國、澳大利亞、德國等地均有栽培，是一種一年多次種植的四季水果，果實像海參，又似帶刺的橄欖型瓜，用吸管可直接吸食，多汁，味道似香蕉、檸檬和黃瓜的三種混合，其肉質細膩多籽，像黃瓜一樣呈凝膠狀，口味清甜，吃過后，嘴里會有輕微的余香。

二、火星果可以吃嗎?

火星果含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗病毒目的。它含有豐富的維生素E，可起到安神補腦，健心活血，延年益壽，具有抗衰老的作用 。它所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪，可以減肥強體。它含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志。它已經成為一種新型的時尚的健康食品。

生吃可以美容養顏，也可以用作減肥的食材。也許你還不知道，它渾身都是寶，火星果汁能降火氣，排毒養顏，用來敷在臉上能祛痘，有舒展皺紋、保護皮膚的作用，是美容術中常用的汁液，可飲用也可直接擦面，如皺紋較多，可—天一次，生效很快。生吃可清除體內毒素，增強免疫力，抗癌防病，可消除皮膚皺紋及色斑色素,使人面色紅潤生輝，是現代女性首要選擇的水果。

現今，追求健康食品是消費者的共同目標，人們不僅要吃得好，還要吃得健康，而火星果就是集多種優勢于一體的健康美容圣果!

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