分類: 營養搭配 養生詞典 編輯 : 養生知識 發布 : 07-05

閱讀 :167

許多內地的朋友都比較喜歡吃粵菜，但是旅游會比較影響時間，平時也沒有時間去旅游，所以自己在家里學習制作是唯一的方法，平時的時候想要吃粵式牛腩，在做的方法上面需要準備的是各種各樣的調料，按照正確的做法進行制作，多練習就能做出真正的味道。

黑咖喱牛腩飯制作方法：

材料：米飯2碗（里面有大米、小米、胡蘿卜碎）、牛腩300克、洋蔥1/4個、馬鈴薯1個、胡蘿卜半根、蔥段少許、姜片3-4片、黑咖喱粉

1小匙、黑咖喱塊2-3塊、料酒少許、鹽少許、香葉1小片 做法：1、牛腩洗凈，汆燙，再加蔥段、姜片、料酒和香葉燉1.5-2小時，最后可加少許鹽調味。 2、將胡蘿卜、土豆、洋蔥都洗凈，切塊，土豆切塊后用清水沖洗一下，再控去水分。再準備一點豌豆和玉米粒，胡蘿卜和豌豆放入小湯鍋中略煮，土豆塊放入油鍋中炸熟，撈出備用。

3、炒鍋中加入2大匙油，炒香洋蔥和黑咖喱粉，再加入牛肉，牛肉湯，鹽略煮，然后加入胡蘿卜，豌豆，玉米粒，土豆塊，最后放入黑咖喱塊，再煮5分鐘，吃時淋在米飯旁。炸土豆可以留一部分，等到吃的時候撒在黑咖喱上。

下一篇:西餐牛排做法有哪些？ 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:土雞湯的做法有哪些？ 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】