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雪蓮籽的食用方法有很多種，雪蓮子燉燕窩保健價值很高，可以幫助有效的增強身體的免疫能力，幫助我們對抗疾病，同時燕窩富含膠原蛋白以及彈力纖維蛋白，還能夠幫助我們美容養顏。

1、吃燕窩與雪蓮子的好處是滋養增強免疫力起著保健身體的作用，以下為二者個別的好處：

燕窩的好處：據醫學研究， 燕窩中含有三種不同的營養物質，最為特別：唾液酸（SA），表皮生長因子（EGF）和集落刺激因子（CSF）。燕窩含有水溶性蛋白質（氨基酸）、碳水化合物，微微量元素等。 燕窩含有18種獨特人體日常需要的氨基酸。燕窩成分含有百分之56.7至63.5的蛋白質，百分之 0.5 至0.7 %纖維，百分之0.5 至 1 的脂肪，百分之20.1 至 25.7 的碳水化合物，百分0.5 至 0.7的灰燼，潮濕度在百分之10 左右。

2、古至今，燕窩別列為養肺圣品，現今科研發現燕窩中的特有蛋白酶確實對肺有一定的作用。

3、燕窩是純天然的滋養保健食品，它的最主要作用是：燕窩中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力，讓細菌不易附著在呼吸系統粘膜上，愈合、修復受損細胞。燕窩中的特有物質能修復身體的活細胞。燕窩對皮膚活細胞有修復作用，能夠滋養真皮層。肌膚的真皮層中有兩種蛋白：膠原蛋白和彈力纖維蛋白，它們支撐起了皮膚使其飽滿緊致。燕窩中的有效物質確實能讓皮膚嫩滑，有提拉緊致的功用。

4、雪蓮子的好處：雪蓮子別稱皂角米，含有天然雪蓮黃硐類蘆5，雪蓮內脂、雪蓮多糖等。含豐富膠原蛋白，蛋白質、藻角質、氨基酸。根據本草綱目中記載雪蓮子有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養心性的作用是保肝潤肺養顏美容的食品。

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