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魚腥草這種食材的吃法非常多樣，比如可以做成魚腥草瘦肉湯，這道美食非常香，對身體健康也有很多好處，比如具有健胃消食、清熱解毒等諸多的功效，那么這道美食該怎么做呢？

一、魚腥草瘦肉湯做法

1.魚腥草摘洗干凈切成5厘米左右的段，備用。那個須子不好弄的話可以加點鹽搓一搓就掉了。

2.瘦肉切片（丁兒、絲兒都可），加點油、鹽、白糖、生抽、草果粉拌勻腌一會兒

3.鍋里放少量油，下肉片炒到發白

4.小湯鍋放2碗涼水，加入炒好的肉片煮開

5.放魚腥草煮2-3分鐘，魚腥草就變軟了

6.加點鹽調味就可以喝了。

二、魚腥草瘦肉湯/更多做法

魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食，用治實熱、熱毒、濕邪、脾胃積熱等。且具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。

1.準備魚腥草和瘦弱

2.把瘦弱洗干凈切小塊.魚腥草洗干凈折小段

3.鍋里燒水倒入瘦弱.

4.接著倒入魚腥草

5.加少許鹽后蓋好蓋子燉30分鐘.

6.完成

三、魚腥草瘦肉湯的做法

1、魚腥草摘洗干凈切成5厘米左右的段，備用。那個須子不好弄的話可以加點鹽搓一搓就掉了。

2、瘦肉切片（丁兒、絲兒都可），加點油、鹽、白糖、生抽、草果粉拌勻腌一會兒

3、鍋里放少量油，下肉片炒到發白

4、小湯鍋放2碗涼水，加入炒好的肉片煮開

5、放魚腥草煮2-3分鐘，魚腥草就變軟了

6、加點鹽調味就可以喝了。

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