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可樂雞翅是一款精致而有美味的美食，其中咸味中有帶著些許的甜味，在加上一些軟嫩的雞翅味道更為香，所以這樣一種菜肴很適合日常家庭，那么怎么做呢？

材料：雞中翅8個，姜3片。

調料：鹽、料酒、生抽、油各適量，可樂半瓶，水淀粉（小量的水加入淀粉調勻即成水淀粉）適量。

做法：1、將雞中翅洗凈，在背面割兩刀，放入一點點鹽和料酒，用手抓拌均勻，放上姜片，放一邊腌制30分鐘。

2、腌好后的雞翅洗凈，鍋內放入適量的油，放入姜片爆香，再放入雞翅小火煎至兩面微金黃后。

3、加入適量生抽，翻炒均勻至上色，再加入足夠淹沒雞翅的可樂。

4、大火燒開后調中火煮至收至小量的汁，倒入適量的水淀粉收濃汁即可。

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