閱讀 :328

近年來隨著人們的健康意識(shí)的逐漸增加，讓很多人開始習(xí)慣喝鮮牛奶來代替袋裝牛奶了。那么對(duì)于鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么，卻很少有人全部知道。其實(shí)鮮牛奶是比袋裝奶多很多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，最為重要的就是蛋白質(zhì)的活性不會(huì)被迫下降，而且喝鮮牛奶對(duì)人體是有13種好處的。

鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

外國(guó)科學(xué)檢測(cè)：脂肪含量不低于3%，蛋白質(zhì)含量不低于2.95%。不得檢出防腐劑、過氧化氫、硝酸根、有害金屬及摻雜物質(zhì)。

嚴(yán)格地講，保質(zhì)期短的才能真正稱為“鮮牛奶”，而用UHT滅菌的叫“純牛奶”才更加貼切一些。采取超高溫滅菌工藝的鮮奶中的胡蘿卜素、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分要比巴氏奶損失5%左右，蛋白質(zhì)的活性也有所下降，當(dāng)然這些損失帶來的最大好處就是保質(zhì)期的成倍延長(zhǎng)。

喝鮮牛奶的的好處

據(jù)國(guó)內(nèi)外牛奶營(yíng)養(yǎng)專家多年研究證實(shí)：每天喝一杯牛奶對(duì)人體至少有13個(gè)好處。

1、牛奶中的鉀可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保質(zhì)穩(wěn)定，減少中風(fēng)危險(xiǎn)。

2、牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。

3、酸奶和脂肪可增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，阻止腫瘤細(xì)胞增長(zhǎng)。

4、牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。

5、牛奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼和牙齒、減少骨骼病發(fā)生。

6、牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用。

7、牛奶中的酪氨酸能促進(jìn)激素——血清素的大量增長(zhǎng)。

8、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。

9、牛奶中的鋅能使傷口更快愈合。

10、牛奶中的維生素B能提高視力。

11、喝牛奶能預(yù)防動(dòng)脈硬化。

12、牛奶含鈣高，吸收好。

13、睡前喝牛奶可幫助睡眠。

下一篇:來月經(jīng)可以吃魚腥草嗎？女性們一定要明白！ 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:吃薺菜的好處，沒想到優(yōu)點(diǎn)如此之多！ 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】