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油炸熱狗是比較常見的一種食用方式，但是常見的食物并不見得我們都能夠了解它的一些制作方法和技巧，所以希望以下所介紹的這些制作方法步驟，大家都能夠掌握了解，這樣自己就可以動手制作完成。

做法一、

A.熱狗6條，竹簽6根，B.低筋面粉1/2杯，玉米粉1/2杯，奶粉1大匙，泡打粉1/2茶匙，雞蛋1個，水100cc，細糖2茶匙，蕃茄醬2大匙

做法

1.將熱狗一端串上竹簽備用。

2.將材料B與細糖調成粉漿備用。

3.熱一鍋，放入適量的油，待油溫燒熱至約120℃，再將作法1的熱狗沾裹上作法2的粉漿后放入鍋中，以中火炸約3分鐘至表皮呈金黃色狀，撈出瀝干油份，加上蕃茄醬即可食用。

做法二、

炸熱狗是一道家常菜品，主料有熱狗 、低筋面粉、玉米粉等，配料為蕃茄醬。

【材料】熱狗 6條 竹簽 6根 炸粉：低筋面粉 1/2杯 玉米粉 1/2杯 香草粉 1/8茶匙 細糖 2大匙 奶粉 1大匙 雞蛋 1個 水 100㏄ 泡打粉 1/2茶匙

【調 味 料】 蕃茄醬 2大匙

【做法】

1.將熱狗用竹簽串起，備用。

2.炸粉調成粉漿備用。

3.熱油鍋，待油溫燒熱至約120℃，將熱狗沾裹上粉漿后下鍋炸，中火炸約3分鐘至表皮成金黃色時撈出瀝乾油擠上蕃茄醬即可食用。

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