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苦瓜粉是苦瓜粉碎而成，一般人都用苦瓜粉泡水喝，含有豐富的營養物質?？喙戏鄣墓πХ秶容^廣，作用也很大。除了明顯的清熱解毒效果，還有瘦身美容的作用，低血糖患者也能食用。

1.苦瓜粉性寒味苦，具有清暑祛熱、明目解毒、養血益氣等功效，對熱病煩渴、中暑、痢疾、目赤、癰腫丹毒、惡瘡等有食療作用。此外，苦瓜粉中含有的有效成份“植物胰島素”，即苦瓜苷，能安全、平穩降低血糖，重要的是改善胰島腺功能修復B細胞，對并發癥有明顯的改善作用，同時具有調節血脂、降低血壓的作用，還能使胰島素細胞活性增強，自身調節血糖的能力增強，加速血糖氧化，符合人體代謝的自然規律。平時吃苦瓜粉可以清毒，降火，并且苦瓜粉還具有植物胰島素的美譽，能夠預防和改善糖尿病的并發癥，具有調節血脂并提高免疫力的作用。此外，適量食用苦瓜粉還可瘦身。

2.苦瓜另一個作用是清暑除煩、明目、益氣壯陽，平時吃苦瓜可以清毒，降火，并且苦瓜還有“植物胰島素”的美譽，能夠預防和改善糖尿病的并發癥，具有調節血脂并提高免疫力的作用。

3.苦瓜粉被廣泛用于天然保健營養品（可作為糖尿病人專供食品、瘦身減肥食品及廣大消費者保健食品）、功能性食品、還可以用于高級化妝品特殊添加劑及制藥原料。

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