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火龍果是常見的水果，在炎熱的夏季也是幫助解暑降溫的最佳水果之一，熱量卡路里低，而且富含植物纖維碳水化合物，也可以起到很好的美容養顏功效，下面來了解一下吃火龍果的方法。

第1步：如何切火龍果

將火龍果放置在菜板或者干凈的臺面上，從中間切一刀，火龍果一分為二，這種切法較為簡單快捷。

第2步：將火龍果一分為二

將火龍果切開的時候需要一切到底，這樣你就能輕松地把一個火龍果分成兩半。火龍果切開后，你能看見里面白色的果肉，或者是紫紅色的果肉。果肉上還點綴著黑芝麻一樣的籽，奇異果當中也含有這種黑籽。

第3步：將果肉和果皮分離

食用火龍果的方法有很多種，其中一種方法是，用小鐵勺沿著火龍果果肉的邊緣把果肉與果皮分離。在這個過程中，要盡量避免把柔軟多汁的果肉弄碎。

第4步：從果皮中取出果肉

果皮分離后，取出果肉，放置在菜板上。先別急著將果皮扔掉，保存備用。需要注意的是，腸胃虛弱的人最好不要食用火龍果的果皮，因為它不利于消化。

第5步：清除果肉上殘余的果皮

仔細查看取出的果肉上是否沾有殘留的粉紅色果皮，盡量將殘余的果皮清理干凈，因為火龍果的果皮吃了不好消化。

第6步：將果肉切成小塊

現在可以將兩半果肉分別切成小塊了，在切丁的過程中，注意不要將果肉切得太碎。

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