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火腿腸是一種小孩子特別喜愛的食物，這種利用動物肉制作而成的食物香味較濃，口感細膩，對于腸胃不好的人來說是非常合適的。而且在人們的宴會餐桌上少不了火腿腸的身影，而火腿腸制作成烹飪會更加的美味，下面就來看看火腿腸怎么做好吃的講解吧。

雞蛋火腿腸三明治

1、準備切片土司2片，生菜葉洗凈甩干，火腿腸切片待用；

2、鍋內(nèi)倒油，油溫時磕入一枚雞蛋，灑調(diào)料，煎熟；

3、煎好的雞蛋和生菜放在2片土司之間，然后沿對角線把四方的土司切成2個三角形；

4、在其中一個三角形上面鋪上切好的火腿片，另一三角形放上去，對齊就好了。

火腿腸面包卷

1、把所有原料（除黃油和火腿腸外）揉成面團，我用的是面包機和面程序，15分鐘后加入黃油，將面團揉到出筋膜后進行基礎發(fā)酵。

2、發(fā)酵至2.5倍大時，分成6份，揉圓松馳15分鐘。

3、將面團搟成橢圓形，底邊壓薄。卷成長卷，搓成長條。

4、取一根火腿用長面條卷好，以次做好，排入烤盤最后發(fā)酵至2倍大。

5、在面包表面刷一層蛋液，再灑上白芝麻。

6、烤箱預熱180度，中層上下火烤20分鐘，上色后記得加蓋錫紙。

西芹火腿腸粥

1、先把大米、糯米洗凈。

2、鍋里放足量水，把米倒入鍋中，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮25分鐘。

3、芹菜洗凈，切成碎末。火腿切成小丁。

4、把火腿丁放入鍋中攪勻，中火燒開。

5、把芹菜末放入鍋中，用勺子攪勻。

6、雞蛋磕到碗里，攪勻倒入慢慢倒入鍋中。

7、開鍋后加鹽、胡椒粉、味精調(diào)勻，盛入碗中，即可享用。

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