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蜂蜜和苦瓜都是營養價值很高的食物，這兩者還有很多相似的作用，比如苦瓜和蜂蜜都是減肥的佳品，都能夠促進腸胃蠕動，能夠治療便秘等病癥，今后大家可以把蜂蜜和苦瓜搭配一起吃，下面介紹詳細制作方法。

一、蜂蜜苦瓜的做法

食材

主料：200g苦瓜

配料：適量熟芝麻適量蜂蜜

制作步驟

1、苦瓜洗凈去籽切片。

2、放入開水鍋中焯水兩分鐘。

3、撈出立即過冷水。

4、瀝干水分后加入蜂蜜。

5、放入冰箱半小時。

6、拿出撒上芝麻即可。

小貼士

苦瓜盡量切得薄些。

蜂蜜根據自己的喜好增減。

二、做法二：

材料：

苦瓜一根、雪梨一個、蜂蜜一勺、涼開水兩勺。

做法：

1、將苦瓜放入冷藏室或冷凍室冰鎮一下，這樣做出的苦瓜汁味道沒那么苦，苦瓜洗凈后對半切開，用勺子將瓜子和瓜瓤去掉，將苦瓜切成小塊。

2、然后放入攪拌機中，加兩勺水打成汁。

3、如果是帶濾網的料理機可以直接取汁，如果不帶濾網可以用紗布將汁液濾出。

4、雪梨去皮切成小塊。將切好的雪梨進入海爾攪拌機打成汁。

5、用同樣的方法濾出雪梨果汁。將梨汁和苦瓜汁配在一起然后加1勺洋槐花蜂蜜即可，如果還覺得苦，可以多加一點蜂蜜。

三、蜂蜜苦瓜的做法步驟

1、先將苦瓜洗凈。

2、豎著順切一刀。

3、切成薄片。

4、放入熱水中淖一下，撈出來過涼水。

5、盛入盤中。

6、倒入蜂蜜調勻。

7、端上桌即可享用。

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