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炸南瓜花在做的時候，首先需要撕成小塊狀，用水洗干凈以后放上面粉，好像適當的雞蛋，把南瓜花攪拌均勻以后，保證上面掛滿了面粉放在油里面進行油炸，最好是做的薄脆一些，這樣口感吃起來才脆脆的，非常的好吃美味。

準備：

1：南瓜花20朵左右洗凈

2：撕成小片

3：準備面粉一碗，實際只需要一般就夠了

4: 雞蛋兩個

5：淀粉只要兩勺子就夠了

6：13香一勺

7：花椒粉一小勺

8：把13香一勺花椒粉一小勺放到大碗里

9：碗里放面粉加一小勺子鹽

做法：

1：雞蛋打到碗內

2：加一小碗水

3：加兩勺子淀粉

4：攪拌均勻

5：做好的面糊

6：鍋內下油多一點

7：南瓜花蘸面糊，要掛的薄一點比較好吃

8：入鍋炸酥脆就好了

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