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南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效不可估量，能補(bǔ)充人體所需的多種元素，因此受到了大家的熱烈歡迎。奶油南瓜湯是生活中常見(jiàn)的一道佳肴，熬制方法也很簡(jiǎn)單，想吃的親們?cè)诩揖涂梢宰隽耍僖膊挥萌ネ饷尜I(mǎi)了。

一、奶油南瓜湯的做法

1、去皮去瓤后的南瓜500克

2、南瓜上鍋蒸15至20分鐘

3、蒸熟的南瓜加入牛奶放料理機(jī)里打成泥

4、然后將南瓜泥放到鍋里，加入60克淡奶油攪拌均勻后加熱，稍微加熱即可，不用煮到開(kāi)鍋

5、教大家做一個(gè)奶油拉花，其實(shí)很簡(jiǎn)單的。用一根吸管沾些奶油在湯上先做幾個(gè)點(diǎn)

6、然后用一根尖頭的筷子尖點(diǎn)下奶油，然后拉向中間的花點(diǎn)即可。我們都去做過(guò)美甲吧，跟美甲姑娘在你指甲上畫(huà)花朵的手法是一樣的

7、如果喜歡濃稠一些的口感加150克的牛奶牛可以了，如果喜歡稀些的，加250克牛奶。建議大家使用原味牛奶，不要使用果味的，果味的牛奶會(huì)破壞掉南瓜的香味

二、南瓜不能和什么一起吃

1、醋與南瓜相克：同食時(shí)醋酸損壞南瓜中養(yǎng)分成份。

2、鯉魚(yú)與南瓜相克：同食會(huì)中毒。

3、螃蟹與南瓜相克：同食會(huì)引起中毒。

4、南瓜與蝦相克：同食會(huì)引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

5、南瓜與油菜相克：南瓜與維生素C豐厚的食物調(diào)配合吃，就會(huì)把維生素C損壞

6、南瓜與富含維生素C的食物相克：由于南瓜含維生素C分化酶，所以不宜富含維生素C的蔬菜、生果一起吃。維生素C耐熱，南瓜煮熟后此酶即被損壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與西紅柿、辣椒同等妙。富含維生素C的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。

7、南瓜與羊肉相克：《本草綱目》記載：“南瓜不行與羊肉同食，令人氣壅。”由于南瓜補(bǔ)中益氣，羊肉大熱補(bǔ)虛，兩補(bǔ)一起，令人腸胃氣壅。

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