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營養食譜

安胎多吃什么

分類: 營養食譜 養生詞典 編輯 : 養生知識 發布 : 10-24

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女性在懷孕期間要加強調養,尤其要注意安胎。具有安胎作用的飲食有很多,不如比如說紫菜,有很好的清熱利水、補腎養心的作用,動物的肝臟具有預防貧血的效果,適當的吃一些山藥,有很好的潤肺補脾的功效。另外也可以吃一些蜂蜜,有改善睡眠,預防便秘的效果。

1、紫菜

紫菜性味甘咸寒,具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、腳氣、高血壓等。河鰻富含多種營養成分,具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效,是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。日常生活中推薦的烹飪方法是紫菜蝦皮蛋湯,因為蝦皮也是補鈣的佳品。

2、動物肝

孕期血容量比未孕前增加,血液被稀釋,孕婦出現生理性貧血,以鐵補充不足而發生的缺鐵性貧血最為常見。可孕婦、胎兒都需要鐵,一旦缺乏容易患孕期貧血或引起早產。所以,在孕期一定要注意攝取富含鐵的食物。各種動物肝鐵含量較高,但一周吃一次即可,在吃這些食物的同時,最好同吃富含VC或果酸的食物,如檸檬、橘子等,增加鐵在腸道的吸收率。

3、山藥

山藥,作為具有補腎作用的藥食兩用品,每天50~200g即可。除了補腎之外,山藥對于肺和脾的補益效果也很明顯,不僅孕前有用,孕后更可以用來養胎。是孕婦補腎的選擇。

4、蜂蜜

在天然食品中,大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕婦在睡前飲上一杯蜂蜜水,所具有的安神之功效可緩解多夢易醒、睡眠不香等不適,改善睡眠質量。另外,孕婦每天上下午飲水時,如果在水中放入數滴蜂蜜,可緩下通便,有效地預防便秘及痔瘡。

5、魚

專家建議,孕婦在一周之內至少吃1-2次魚,以吸收足夠的DHA,滿足胎兒的腦發育需求。孕期每周吃1次魚還有助于降低早產的可能性。魚體中含有的DHA是一種必需脂肪酸,這種物質在胎兒的腦細胞膜形成中起著重要作用。一些研究專家對數萬名孕婦進行調查,發現在懷孕后經常吃魚有助于胎兒的腦細胞生長發育,吃得越多胎兒腦發育不良的可能性就越小。如果孕婦在整個孕期都不吃魚,出現胎兒腦發育不良的可能性會增加1/8。

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