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牛卵坨是一種比較常見的野生水果，近些年來已經進行了人工培育和種植，目前很多市場上出現的牛卵坨都是人工種植的水果，這種水果的營養價值比較高，有不錯的美容養顏的作用，另外里面富含膳食纖維，有很好的減肥的作用，對于處于生理期的女性來說，適當的吃一些也是有好處的。

牛卵陀的食用功效

1、牛卵坨具有美容養顏保健的功效;

2、能夠清理體內垃圾、提高免疫力等奇特功效;

3、長期食用牛卵坨可以使人面色紅潤;

4、適量食用牛卵坨可以消除皮膚皺紋及色斑色素等;

5、牛卵過的果實、果皮有疏肝補腎、理氣止痛的功效。

牛卵陀的營養價值

牛卵坨果肉含有豐富的蛋白質、淀粉、可溶性糖、有機酸及人體所必需的氨基酸、賴氨酸、礦物質元素等，營養價值較高。

牛卵陀果實一般每年9月末至11月成熟，果實重量多為150-250g之間，果實外形呈腎型，外形和八月瓜相似，果肉和百香果果肉有幾分相似，果實肉質味道濃甜可口。

牛卵陀的工業價值

1、果皮可以用來提取香精和天然橡膠;

2、種子含油量較高，可以用來榨油制皂;

3、其藤除藥用外，還可以用于造紙、編制等。

牛卵坨和八月瓜本來都是屬于山間野果，喜歡依附纏繞這樹干樹枝生長，采摘難度系數可想而知。現在牛卵坨已經很多地方人工培育種植，現在很多水果市場超市都可以購買到牛卵坨了，再也不用冒著危險進山尋覓牛卵坨了。

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